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夏至 | 萬物至繁時

夏 至

01

 

一候鹿角解

二候蜩始鳴

三候半夏生

 

夏至這天

北半球各地的白晝時間達到全年最長

也是一年中正午太陽高度最高的一天

之后白晝開始逐漸變短

太和·自在城溫馨提示

 在這個時節

人們時常感到困倦乏力

這是因為夏日炎炎,人體需水量大

再加上出汗過多

極易引起體內水分的大量流失

因此,夏季應及時補充水分

 

 

 
 
 
 

優選養生

 

●多喝粥

進入到陽氣最盛的夏天,人體新陳代謝旺盛,損失津液水分較多,最易傷津耗氣。夏天的飲食應該以清淡、容易消化為主,不要過多地吃冰冷和油膩的食物。如果這時候能喝一些粥,可以補充身體需要的水分,還可以通過搭配豐富的食材,達到滋補身體、預防疾病的功用。

 

●多泡腳

夏天,不少人喜歡把腳直接放在水龍頭下沖一沖,覺得涼爽、舒服又方便。更有人認為冷水洗腳還能促進腳部的血液循環功能,提高機體的御寒能力。其實,這是一個誤區。在炎炎夏日尤其是鍛練后出汗會比較多些,這時突然用涼水洗腳,會使已經擴張的毛孔驟然關閉阻塞。加上鍛煉后肌肉疲勞、緊張度增加,受到冷刺激后,還會引發抽筋。

 

 

 
 
 
 

優選食譜

 

●涼拌萵筍

配料:鮮萵筍350克,蔥、香油、鹽、白糖各適量。

做法:萵筍洗凈去皮,切成長條小塊,盛入盤內加精鹽攪拌,腌1小時,潷去水分,加入白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上,鍋燒熱放入香油,待油熱時澆在蔥花上,攪拌均勻即可。

功效:利五臟,通經脈。

 

●荷葉茯苓粥

配料:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。

做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。

功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢。

 


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